vigna marina ne demek?

Vigna marina, yani deniz fasulyesi, baklagiller ailesine ait bir bitki türüdür. Deniz kumunu stabilize eden, tuzlu veya kumlu topraklarda yetişen çok yıllık bir bitkidir. Genellikle İspanya, İtalya ve Yunanistan'da yetişir. Deniz fasulyesi, taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir ve genellikle salata, pilav veya çorbalarda kullanılır. Ayrıca, iyi bir protein kaynağıdır ve zengin bir demir, kalsiyum ve diğer mineraller kaynağıdır. Tıbbi olarak, antioksidanlar ve kan basıncını düşürebilecek diğer bileşikler açısından zengindir ve inflamasyonu azaltıcı özellikleri vardır.